Resep Tongseng Ayam

By | February 14, 2019
Hai bunda.. , kali ini resepkami.net akan berbagi Resep Tongseng Ayamyuk sama sama cobain..

Bahan :

  • 1/2 Ekor Ayam Potong2
  • 2 Lmbr Daun salam
  • 1 Batang Sereh geprek
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 20 bh cabe rawit potong serong
  • 1/4 kol iris
  • 1 bh tomat bagi 8
  • 1 batang daun bawang iris
  • 3 SDM kecap manis
  • Secukupnya bawang goreng
  • Secukupnya air
  • Secukupnya gula, garam, dan penyedap
Bumbu Halus
  • 6 Siung bawang merah
  • 4 Siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 SDT ketumbar bubuk
  • 2 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe

Langkah :

  1. Tumis bumbu halus dengan daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum
  2. Masukan potongan ayam aduk hingga berubah warna, lalu beri air, gula, garam, penyedap dan kecap, aduk, koreksi rasa, lalu biarkan bumbu meresap sampai ayam lembut dan air menyusut.
  3. Masukan cabe dan kol, setelah kol setengah layu matikan api, beri tomat dan daun bawang, aduk rata dan sajikan dengan ditaburi bawang goreng.
Sekian Resep Tongseng Ayam, selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *