Resep Tongkol Pete Balado

By | February 18, 2019
Hai bunda.. , kali ini resepkami.net akan berbagi Resep Tongkol Pete Baladoyuk sama sama cobain..

Bahan :

  • 6 potong tongkol (sy beli yg sudah di pototng2)
  • 2 papan pete (kupas dan cuci)
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 1 batang sereh (simpulkan dan geprek)
  • secukupnya garam,gula dan penyedap
  • Bumbu halus :
  • 12 buah cabe merah besar
  • 6 buah rawit merah (sesuaikan sesuai selera)
  • 4 buah bawang merah
  • 3 buah bawang putih
  • 1 tomat
  • 2 buah kemiri

Langkah :

  1. Goreng sebentar tongkol, dan haluskan bumbu halus
  2. Panaskan sedikit minyak,masukan lengkuas dan sereh biarkan layu, masukan bumbu halus,daun jeruk dan daun salam tumis sampai wangi
  3. Masukan pete dan tongkol, tambahkan sedikit air,beri garam gula dan penyedap,lalu koreksi rasa
  4. Aduk2 masak sampai air saat dan matikan kompor,tuang ke wadah lalu sajikan
Sekian Resep Tongkol Pete Balado, selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *