Resep Soto Ayam Bening

By | February 16, 2019
Hai bunda.. , kali ini resepkami.net akan berbagi Resep Soto Ayam Beningyuk sama sama cobain..

Bahan :

  • 1/4 ayam
  • 2 telur ayam (direbus)
  • 1 panci sedang air
  • 1 tomat
  • 1 wortel (iris sesuai selera)
  • Kecambah/toge
  • Kol/kubis
  • 1 daun bawang/loncang/daun pre
  • 1 sere
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • Merica(sy ladaku)
  • Secukupnya garam
  • Penyedap rasa(royko ayam)
Bumbu halus
  • 5 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 2 kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 cm jahe
  • 2 cm kunyit

Langkah :

  1. Ungkep ayam lalu goreng.
  2. Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam dan sere hingga harum.
  3. Masukkan air lalu masak hingga mendidih.
  4. Masukkan irisan wortel dan daun bawang.
  5. Masukan garam,merica,penyedap rasa masak hingga matang lalu cek rasa.
  6. Masukkan ke dalam mangkok ayam suwir,irisan kol,toge,telur dan tomat lalu siram dengan kuah soto yang masih mendidih baru disajikan.
Sekian Resep Soto Ayam Bening, selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *