Resep Sambal Jengkol Teri Cabe Ijo

By | December 12, 2018

Hai bunda.. , kali ini resepkami.net akan berbagi Resep Sambal Jengkol Teri Cabe Ijo, yuk sama sama cobain..

Bahan :

  • 14 biji jengkol
  • 1 ons ikan teri
  • 1/4 cabe ijo
  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 biji tomat ijo (Aku lupa beli)
  • secukupnya Garam
  • Ajinomoto secukupnya (Boleh skip jika tidak suka micin)
  • secukupnya Gula
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah :

  1. Potong2 jengkol rendam lebih kurang 30menit (Biar lembut n kenyal)
  2. Giling cabe,bawang merah,bawang putih dan garam, nggak usah terlalu halus, sisihkan 
  3. Panaskan minyak goreng, goreng jengkol dan selanjutnya goreng ikan teri
  4. Masak Sambel ijo yg telah dihaluskan tadi, sambil diaduk aduk masukkan Gula n ajinomoto
  5. Setelah mateng angkat dan biarkan dingin,setelah dingin campurkan jengkol dan teri
  6. Jengkol teri cabe ijo siap dinikmati



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *