Resep Combro

By | March 6, 2019
Hai bunda.. , kali ini resepkami.net akan berbagi Resep Combro yuk sama sama cobain..

Bahan :

  • 500 gr singkong (setelah di parut & di peras)
  • 2 sdm kelapa parut
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt royco
Bahan isi :
  • 200 gr oncom
  • 1 batang daun bawang
  • 100 ml santan (encer)
Bumbu :
  • 4 buah bawang merah
  • 2 buah bawang putih
  • 5 buah cabe merah kriting
  • 2 buah cabe merah rawit
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt royco

Langkah :

  1. Hancurkan oncom, ulek bumbu halus bawang merah, bawang putih dan cabe
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tuang santan dan masukan garam, royco, aduk rata sampai mendidih, masukan oncom aduk-aduk sampai bumbu meresap, terakhir masukan irisan daun bawang aduk sebentar dan matikan.
  3. Campur jadi satu singkong, parutan kelapa, garam dan royco, aduk-aduk sampai tercampur rata
  4. Bentuk lonjong memanjang pipihkan, isi dengan oncom kemudian tutup kembali, lahkukan seterusnya sampai habis.
  5. Goreng dengan api sedang hingga matang kuning ke emasan, angkat dan tiriskan.
Sekian Resep Combro, selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *