Resep Bolu Keju Ceres

By | March 11, 2019
Hai bunda.. , kali ini resepkami.net akan berbagi Resep Bolu Keju Ceres yuk sama sama cobain..

Bahan :

Bahan A:
  • 1 . 125 gr margarin cair
  • 2 . 50 gr keju kraft
  • 3 . 50 ml susu cair (UHT)
Bahan B:
  • 1 . 6 butir telur utuh
  • 2 . 1 sdm emulsifier
  • 3 . 160 gr gula pasir
Bahan C: (ayak agar halus)
  • 1 . 200 gr tepung terigu segitiga
  • 2 . 20 gr tepung maizena
  • 3 . 20 gr susu bubuk
Topping:
  • Keju parut atau
  • Ceres cokelat

Langkah :

  1. Panaskan Oven. Lalu cairkan margarin dan selagi panas masuk keju kraft dan susu cair dan aduk rata. Biarkan suhu ruang. Siapkan loyang yg sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu
  2. Mixer telur, emulsifier, lalu gula pasir masuk sedikit demi sedikit. Mixer kurang lebih 15 menit sampai mengembang putih
  3. Setelah adonan sdh mengembang putih, turunkan speed sampai paling terendah masukkan secara bergantian bahan A dan C.
  4. Bisa juga ditambahkan ke dalam adonan parutan keju. Aduk rata, lalu dengan teknik aduk balik dgn spatula agar Bahan A tercampur sempurna. Hentakkan loyang beberapa kali jika ingin masuk ke oven. Masukkan topping di atasnya
  5. Panggang di api 180°celcius, oven selama 30 menit (saya pakai oven kompor selama kurang lebih 1 jam, api sedang ke kecil). Tes tusuk sate saja, jika tusukan kering maka kue matang
Sekian Resep Bolu Keju Ceres, selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *